Куриные оладьи

Ингредиенты:

2-3 куриных окорочка

1(большой)-2 шт. лука-порея

1 шт. реп.лука

3 яйца

слив. и раст. масло

соль, перец

Как готовить:

Окорочка отварить до готовности, очистить от кожи и костей и мелко порезать.

Мелко порезан. реп. лук обжарить на слив. масле, белую часть порея отварить и пропустить через мясорубку(можно мелко порезать)

Смешать, доб. яйца, соль, перец.

(Если очень жидко, доб. 1-2 ст.л. муки)

Жарить на сковороде на раст. масле, выкладывая ложкой в виде оладьев, с двух сторон.