Сырные шарики с креветкой

Ингредиенты:

150 гр натертого сыра

1 сырое яйцо

1 ч.л. сахара

мука около 2 ложек

пол. ч.л. разрыхлителя

100 гр креветок

Как готовить:

Смешать все ингредиенты для теста. Оставить на полчаса. Муку добавить столько, чтобы тесто вышло пластичным.

Сделать на ладони лепешечку и положить внутрь креветку. Можно ее разрезать на 2 части, чтобы уместилась. Сформировать шарик.

Обжарить во фритюре до золотистой корочки. Выходит где-то 10 шариков.

Это блюдо, несомненно,будет хитом на вашем столе. Только подавайте горячим сразу.