Винегрет «Рыбка»

Ингредиенты:

2 консервы «Сардина в масле»

свекла – 4 шт.

морковь – 6 шт.

картофель – 4 шт.

майонез

перец

Как готовить:

Овощи средней величины отварить до готовности. Остудить.

Нарезать небольшими кубиками.

Рыбные консервы размять и смешать с овощами.

Заправить салат майонезом.

Уложить в салатник, посыпав душистым перчиком.

Украсить петрушкой.

Очень легкий салатик, как в приготовлении, так и для переваривания, с необычным вкусом.
Готовиться быстро.
Овощи у меня были мелкие, поэтому количество увеличила.
Если постараться и красиво украсить можно подать на праздничный стол.
Эффектно смотрится, разложенный в порционный корзиночки.
У меня до этого не дошло. Все было съедено раньше пришедшей в голову идеи оформления.