Что-то по-Итальянски, но как-то получилось как всегда по-Русски
Опубликовано: 23-08-2015, 18:54
Ингредиенты:
Паста (макароны) 400Г.
Лук репчатый 1ШТ(БОЛЬШАЯ ГОЛ0В.)
Мука пшеничная 3 СТ ЛОЖ.С ВЕРХОМ.
СОУС:
Куриное филе 1ШТ.
Грибы шампиньоны 200Г.
Сливки 100Г.
Маринованные опята 150Г.
Томатная паста( DE CECCO PASSATA DI POMODORO) 100Г.
Как готовить:
Макароны отварить.
Пока паста варится:
режем мелко луковицу,обжариваем на растительном масле,добавляем нарезанное филе(кусочки размером 2*1,5),обжариваем,добавляем нарезанные шампиньоны обжариваем.
Насыпаем 3 ст лож муки,и на медленном огне обжариваем.
Добавляем сливки,томатную пасту.
Сливаем (на тот момент уже сварились макароны) жидкость с пасты,в наш гуляш,посолим,поперчим,добавим,зелени,кто какую любит.
ВСЕ ГОТОВО,МОЖНО РАЗЛОЖИТЬ ПО ТАРЕЛКАМ.