Яичная запеканка к завтраку

Ингредиенты:

300 гр. ветчины,

100 гр. сыра твердых сортов,

50 гр. крекеров,

1 стаканчик натурального йогурта (180 гр.),

6 яиц,

перец,

масло или маргарин

Как готовить:

ветчину режем кубиками 0,5 см, крекеры измельчаем добавляем к ветчине, сыр натираем на крупной терке, добавляем к ветчине, туда же добавляем йогурт, хорошенько перемешиваем.

форму для запекания смазываем маргарином, и равномерно выкладываем начинку

яйца с добавлением перца взбиваем миксером, пока масса приобретет лимонный цвет, вливаем яичную массу поверх начинки

ставим в разогретую до 180 С духовку на 20-25 мин.

вот и все!