Жареная тыква с овощами

Ингредиенты:

2-3 картошки

200 гр тыквы

1 луковица

1 морковка

кунжут

оливковое масло

сыр

1 яблоко кислое

соус-гриль от Gallina Blanka

1 зубчик чеснока

Как готовить:

Все овощи порезать соломкой. Картофель и тыкву обжарить до готовности на оливковом масле, посолить и поперчить желательно свежемолотым перцем. Переложить в огнеупорную форму. Обжарить морковку и лук. В конце жарки посыпать семенами кунжута и переложить на тыкву. Яблоки порезанные соломкой обжарить на сливочном масле и добавить к тыкве, полить соусом-гриль. Все посыпать хлопьями или тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки. В оставшийся соус выдавить чеснок и подать к тыкве.