Запеканка из цуккини

Ингредиенты:

1 большая цуккини,

4 яйца,

100 гр. сливочного масла,

250 гр. муки грубого помола,

ветчина (количество по желанию)

2-3 ст. ложки сливок,

чеснок, базилик, тмин.

Как готовить:

Цуккини очистить от кожицы и настрогать на крупной терке. Откинуть на сито и дать стечь соку.

Яйца взбить с маслом и остальными ингредиентами, в последнюю очередь добавить цуккини.

Добавить специи по вкусу.

Еще раз хорошо промешать тесто, выложить его в форму для запекания и поставить в предварительно нагретую духовку.

Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов.