Ленин жульен

Ингредиенты:

500 гр. шампиньонов

1 луковица

2 ст. л. майонеза

2 ст.л. сметаны

50 гр. сыра

растительное масло

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Очистить шампиньоны. Отварить грибы в течение 10 минут, а потом мелко их порезать.

Лук тоже мелко нарезать.

Обжарить в сковороде на растительном масле минут 5-10 лук и шампиньоны, посолить и поперчить их по вкусу.

Приготовить смесь из майонеза и сметаны. Смешать с грибами и с луком, немного потушить(5 мин.)

Потом разложить всё по кокотницам, посыпать мелко тёртым сыром,и поставить в духовку. Греть до расплавления сыра(примерно 10 мин.)

Многие люди любят жульен, и я не исключение. Готовлю его дома сама. Мои друзья говорят, что он(мой жульен) вкуснее тех, что они пробовали в кафе и ресторанах. Нашей семье он тоже нравится.Попробуйте и Вы.