Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:

2шт. куриного филе

500 г шампиньонов

2 шт. - лук

200 г сыра (твердого)

300-350 г сливок

2 столовые ложки муки

соль, перец

Как готовить:

Курицу отварить до готовность. Лук мелко нарезать. Грибы почистить и нарезать средне.

Сваренную курицу порезать средне.

Лук обжарить, добавить грибы и жарить около 20 мин.

На сухой сковородке слегка обжарить муку, добавить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения.

Перемешать грибы, курицу, заправку, залить все в кокотницы и сверху присыпать тертым сыром.

Отправить всё в духовку на 30 мин. при темп. 180 гр.