Кабачки запеченные а-ля "бутерброд" (вариант)

Ингредиенты:

Кабачки кружки-4 шт,

яйцо сырое-4 шт.

Начинка:

сосиска-1шт,

крабовые палочки -3шт.

майонез,

сыр,

соль по вкусу.

Как готовить:

Кабачок нарезать кружочками по числу едоков и удалить серединку.Обжарить кабачки с одной стороны на сковородке.

В форму для запекания положить кабачки необжаренной стороной вверх.В середину каждого кабачка выливаем сырое яйцо,стараясь не повредить желток,посолить.

Сверху трем на терке начинку.У меня была одна сосиска и три крабовые палочки,поэтому я сделала 2 кабачковых бутербродика с сосиской и 2 с крабовыми палочками.(Можно сделать вегетарианские, натерев в середину картофелину).

Смазать майонезом,поспать тертым сыром.Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, до расплавления сыра.

Очень вкусно в горячем виде.

Желточек остается влажным. Хороший летний перекус.