Картофельные оладьи запеченные с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

1 кг картошки

0,5 кг шампиньонов

2 ст.л. муки

2 большие луковицы

2 ст.л. майонеза

200 гр. сыра любого

петрушка или укроп

Как готовить:

1. картофель и 1 луковицу трем на крупной терке (можно измельчить и мясорубкой), добавляем муку, солим, перчим. Жарим оладьи на раст. масле.

2. Обжарить грибы с луком. Добавить укроп.

3. Оладьи выложить в форму для запекания, смазать майонезом. Сверху распределить грибы. Затереть сыром

4. Запекать в духовке 10 мин. при 200 градусах.