Тыква по-швейцарски в мультиварке
Опубликовано: 30-01-2016, 20:39
Ингредиенты:
тыква - 400 гр.
мука - 20 г
молотый черный перец - 0,25 ч.л.
молотый белый перец - 1 щепотка
молотый чили - 0,25 ч.л.
молотая сладкая паприка - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 щепотка
растительное масло - 3 ст.л.
соль - по вкусу
Как готовить:
Тыкву порезать большими кусками. Смешать муку со специями и солью. Куски тыквы тщательно обвалять в муке и дать постоять 10 минут.
В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "Cake", когда масло разогреется, положить туда тыкву. Обжаривать до золотистого цвета по 5 минут с каждой стороны.
Посыпать лимонным перцем и кедровыми орешками.