Грибы фаршированные

Ингредиенты:

400г шампиньонов

1 луковица

3-4 ст. ложки вареного риса Жасмин Мистраль

2-3 полосочки бекона (у меня копченый)

2 ст. ложки оливкового масла

соль, перец по вкусу

50г твердого сыра

Как готовить:

1. Из шампиньонов вынуть ножки, мелко нарезать. Лук и бекон нарезать мелким кубиком.

2. На сковороде разогреть масло, обжарить грибы с луком до золотистого цвета. Затем добавить бекон, обжаривать еще минуту, посолить, поперчить.

3. Добавить рис, перемешать и снять с огня.

4. Полученным фаршем заполнить шляпки грибов. Грибы выложить в форму для запекания.

5. Духовку разогреть до 180С и готовить грибы 20 минут. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на пару минут.