Кальмары во фритюре (вариант)

Ингредиенты:

филе кальмара- 2-3 тушки

1 яйцо

половина лимона

1 ст.л.смеси приправ для рыбы

200 г панировочных сухарей

раст.масло

соль

Как готовить:

сырые кальмары нарезать тонкими кольцами.

яйцо взбить,добавить приправы,сок половины лимона,соль.

кольца кальмаров положить в миску с яйцом,потом обвалять в сухарях.

жарить в большом кол-ве кипящего масла до корочки(но не дольше 2-х минут.перед подачей посолить по вкусу

из оставшихся сухарей и яиц я слепила шарики и тоже пожарила-очень вкусные хрустики получились)