Окунь в соевом соусе

Ингредиенты:

300 г - филе окуня (2 куска)

3 ст.л. - соус соевый

1 ч. л. - мед

0.5 шт. - лимон

1 зубчик- чеснок

0,5 ч.л. - натертого свежего имбирного корня

1 шт. лук

Как готовить:

Рыбу порезать на порционные кусочки.

Чеснок нарезать тонкими пластинками, лук тонкими кольцами. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.

Мед размешать в 1 ст.л. воды, добавить соевый соус, сок лимона, чеснок и имбирь.

Залить приготовленным маринадом рыбу. Добавить лук. Мариновать не менее 20 минут.

Нагреть сковороду, выложить рыбу и быстро обжарить с 2-х сторон.

Лук и чеснок из маринада обжарила отдельно и выложила поверх рыбы.