Креветки с петрушкой

Ингредиенты:

800 г королевских креветок

4 зубчика чеснока

1 апельсин (в оригинале 1 лимон)

1 пучок петрушки

4 ст л растительного масла

соль

перец

Как готовить:

Креветки вымойте, очистите и промокните насухо.

Чеснок очистите и измельчите.

Апельсин обдайте кипятком и нарежьте полукольцами, разрежьте полукольца ещё пополам.

Петрушку вымойте, отряхните от воды и крупно порубите.

На сковороде разогрейте оливковое масло. В течении 2-3 минут обжарьте креветки. Не забывайте переворачивать.

Добавьте чеснок, апельсин и жарьте 1 минуту.

Приправьте солью, перцем, добавьте рубленную петрушку.

Приятного аппетита!

Авторы к этому блюду рекомендуют багеты. Делала половину порции на пробу.
Мне очень понравилось это блюдо, сын же заявил, что "лучше бы куриное филе в беконе сделала", но каждому своё...