Хрустящие креветки-гриль

Ингредиенты:

Креветки крупные (сырые или вареные) - 1кг

Маринад:

Смесь пряностей в равных долях:

Кориандр, пажитник, лук сушеный, перец черный молотый, куркума, горчичное семя, морковь сушеная молотая, корка апельсина и лимона сушеная дробленная, укроп сушеный, лавровый лист дробленный, базилик сушеный, перец красный сладкий, чеснок сушеный, орегано

Соевый соус Киккоман - 0,5стак

Шпажки

Как готовить:

Креветки очистить, оставив хвостики;

Нанизать креветки на шпажки, проколов их в 2-х местах;

Обмазать шпажки с креветками смесью приправ со всех сторон;

Залить соевым соусом и оставить мариноваться на 2 часа, периодически переворачивая в соусе;

Жарить на подготовленных углях на решетке 3-4 минуты на каждую сторону;

Хрустящие, ароматные креветки к пиву и не только !!!