Котлеты в аэрогриле

Ингредиенты:

500 гр.мясного фарша.

1 яйцо.

1-2 зубчика чеснока.

мякиш хлеба 100 гр.

0,5 стакана молока.

соль.

перец.

базилик.

Для начинки.

1 головка лука.

1 морковь.

150 гр.отварных белых грибов.

растит.масло.

панировочные сухари.

Как готовить:

В фарш добавляем мякиш хлеба( предварительно замоченный в молоке и отжатый),яйцо,соль,перец,базилик,чеснок через чеснокодавку,всё перемешиваем.

Готовим начинку.

Лук мелко режем,пассируем.

Морковь трём на крупной тёрке,пассируем.

Грибы обжариваем.

Соединяем грибы,лук,морковь,солим и перемешиваем.

Фарш разделить на порции в виде лепёшек,на середину каждой лепёшки положить начинку,края защипить.

Сформировать котлеты,обвалять в панировочных сухарях.

Отправляем котлеты в аэрогриль при температ 220 гр.на 20 мин.