Салатик в мини-тарталетках

Ингредиенты:

* Песочное тесто (у меня было готовое)

* 2 Морковки

* половина большого огурца

* 2 помидора

* моцарелла

* тертый сыр (у меня - Гауда)

* зеленый лук

* 2 зубчика чеснока

* майонез

* специи

Как готовить:

Форму для маффинов смазала маслом.

Из теста вырезала кружочки и разместила в форме.

И в духовку при 200градусах минут на 20.

Потом вынуть и дать остыть.

В это время морковку почистить и натереть на тёрке.

Огурец тоже почистить и натереть в отдельную мисочку, отжать жидкость и добавить к морковке.

Моцареллy нарезать квадратиками и туда-же.

Помидор разрезать вынуть семя.Всё остальное порезать кубиками.

Всыпать тёртый сыр и выдавить чеснок.

Всё перемешать.

Теперь берем готовые тарталетки и наполняем их салатиком.

Вот и всё!

Закуска готова!