Печеночный тортик (с творожным кремом)

Ингредиенты:

500 гр куриной печёнки

2 ст л крахмала (без горки)

1 крупное яйцо

2 ст л сметаны

соль-перец

для крема-200 гр кремчиза

100 мл сливок

3 зубчика чеснока

укроп и зеленый лук

Как готовить:

Подготовленную печенку измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.Добавляем остальные ингредиенты и взбиваем,поджариваем тонкие блинчики.

Взбиваем крем-чиз со сливками,добавляем измельченный укроп и чеснок.

Прослаиваем печеночные блинчики кремом,пересыпаем каждый слой колечками зеленого лука.

Ни в коем случае не претендую на оригинальность...но с недавних пор решила в своём,отдельно взятом,семействе вести борьбу с майонезом..Оказалось,что и без этого жирного "яда" может быть и вкусно и полезно!