Торт "Печёночный"

Ингредиенты:

500 гр. печени говяжий,

1 яйцо,

100 гр. молока,

3-4 ст. л. муки,

соль.

Лук,

морковь,

чеснок,

майонез.

Как готовить:

Морковь на крупной тёрке, лук нарезаю и всё обжариваю. Потом печень нарезаю кусками и в мясорубку или в блендере. Добавляю яйцо, молоко, муку, соль. Затем смешиваю майонез с чесноком (через чеснодавку)))) Пеку блины из печени, снимаю и сразу смазываю майонезом и выкладываю лук с морковью(так лучше пропитывается) . Сверху украшаю тёртым (на мелкой терке) сыром, зеленью.