Ой, Яйца

Ингредиенты:

Яйца куриные 12шт.!

Майонез 4ст.л.!

Жёлтая горчица 2ст.л.!

Паприка копчёная 1ч.л.!

Хабанеро перец 1/2ч.л.!

Чёрный перец 1/2ч.л.!

Молодой зелёный чеснок 6 пёрышек!

Соль по вкусу!

Чёрная икра 100гр. (настоящая, белужья)!

Как готовить:

Отвариваем яйца в крутую, минут 8 достаточно, охлаждаем в холодной воде!

Чистим яйца и разрезаем аккуратно на две части, отделяем желтки!

Смешиваем желтки с майонезом, горчицей, паприкой, хабанеро перцем, чёрным перцем, мелко порезанными пёрышками чеснока и солью!

Перемешиваем миксером желтки и специи до однообразной кремовой массы!

После наполняем половинки белков кремово - желтковой массой!

За-тем раскладываем по яйцам чёрную белужью икру и охлаждаем в холодильнике!

Всё, наливаем и подаём яйца на стол ! ! !