Картофельные корзиночки

Ингредиенты:

На 12 штук:

4-5 больших картофеля

2 луковицы

1 белок

перец,соль

1 ст ложки муки с горкой

начинка:

помидор

огурец

ветчина

майонез

Как готовить:

Натираем картофель на крупной тёрке,а лук на мелкой тёрке.Все хорошо отжать.Добавить соль,перец,белок от одного яйца и муку.Все перемешать,выложить в железные формочки.Сделать форму корзиночки,выпекать в духовке 20 мин. при 200 .Достать из духовки и остудить.Корзиночки из формочек вынимать только холодными,потому что горячие они ломаются.Делаем начинку,все мелко рубим,смазываем майонезом и начинку выкладываем в корзиночки перед подачей на стол.

Девочки,у меня первый раз получились такие красивые фотографии!