Грибочки под картошечку

Ингредиенты:

грибы шампиньоны 400гр

перец болгарский 1шт

лук 1 шт.

чеснок 2 зубчика

перец чили

соль 1 ч.л.

сахар 1 ст.л.

уксус 30грамм

масло растительное 50 грамм

Как готовить:

Кинуть грибы в кипящую воду. Варить минут 10-15, в зависимости от размера.

Порезать лук, перец.

Для приготовления маринада смешать масло, уксус, соль, сахар, перец чили. Подогреть смесь, но не дать ей закипеть.

В емкость сложить грибы, лук, перец и залить теплым маринадом.

Охладить грибочки и подавать в качестве закуски :)