Болгарский по-болгарски

Ингредиенты:

болгарский перец 3-5

чеснок

кинза

уксус/или лимонный сок/

соль

немного подсолнечного масла

Как готовить:

берем перчик / для красоты можно разного цвета/ режим на 4-8 частей,кому как удобней.

обжарить на сковороде.

чеснок потолочь,перемешать с солью,залить немного уксуса или сока лимона,добавить кинзу/кто не любит.можно петрушку/

этим маринадом залить поджаренный перчик и поставит на час два в холодильник.