Закуска из цукини

Ингредиенты:

2 кабачка сорта"цукини",

1крупная луковица,

2 помидора,

2ст.ложки томатного кетчупа,

раст.масло для жарки,

чеснок,

укроп,

соль по вкусу.

Как готовить:

Кабачки помыть,не чистить,порезать на кружочки,обжарить с двух сторон в раст.масле.Готовые кабачки отложить.Лук мелко нарезать,обжарить,добавить нарезанный помидор,мелкорубленый чеснок,2ст.ложки томатного кетчупа,всё хорошо перемешать,убавить огонек и потушить до готовности,посолить по вкусу.На плоское блюдо выложить слой кабачков,сверху помидоры с луком,опять слой кабачков,помидоры,последний слой посыпать укропом и чесноком.Поставить в холодильник на пару часов.