Закуска "Осенняя"

Ингредиенты:

кабачок 2шт.

баклажан 1шт.

масло оливк.

укроп

соль

заправка:

морковь 2шт.

чеснок 3зуб.

Активия творож.

майонез 1л.

перец чер.перец кр.и соль по вкусу

Как готовить:

Уверенна,что многие готовят такую закуску.Ну очень вкусно!Не устояла,решила поделиться.Тем более сейчас кабачки и баклажаны в изобилии.

Итак,приступим:

Овощи нарезаем на кругляшки и обжариваем на масле,складываем на полотенце,чтобы впитать масло.

Готовим заправку:морковь на терке,чеснок меленько порезали,добавили Активию,майонез,соль и перец по вкусу.

Теперь заправку выкладываем на овощи и пусть постоит минут 30,пропитается.

Сверху посыпаем укропом!Все готово!

Правда быстро?!

Моим нагрянувшим гостям пришлось по душе
А ВАМ?
И Цветы(дачные)для ВАС