Баклажаны по-китайски

Ингредиенты:

2 средних баклажана

3-4 чайные ложки соевого соуса

3 зубчика чеснока

растительное масло

черный перец

Как готовить:

Баклажаны почистить. Нарезать их полосочками.

Жарить баклажаны, периодически переворачивая. Затем откинуть их на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Налить в миску к баклажанам соевый соус, добавить чеснок и черный перец. Все перемешать.

Вкусно как в горячем виде, так и в холодном!