Грибочки фаршированные «Бочонки»

Ингредиенты:

шампиньоны – 500гр.

лук репчатый – 1шт.

масло растительное - 2 ст. л

масло сливочное – 50гр.

зелень петрушки рубленая - 2 ст. л.

сухари панировочные - 3 ст. л

перец черный молотый, соль - по вкусу

Как готовить:

С грибов срезаем ножки и мелко нарезаем, соединяем с измельченным луком. Грибную смесь обжариваем на растительном масле, солим, перчим, соединяем с зеленью и сухарями.

Шляпки грибов складываем в посуду для запекания, выкладываем по кусочку сливочного масла и запекаем в микроволновке минут 10. На половину шляпок выкладываем грибную смесь и накрываем их оставшимися шляпками.

Украшаем цедрой лимона и зеленью петрушки.