Закуска из фасоли

Ингредиенты:

1 большая луковица

2-3 дольки чеснока

1 банка красной фасоли

1ч.л. кардамона

1ч.л. тмина сухого

1\2 ч.л. корицы

1лимон (цедра+сок)

масло оливковое

Как готовить:

Очень мелко порезанный лук и чеснок жарить на медленном огне, добавить банку фасоли, пряности, сок и цедру лимона.

Перемешать в кух.комбайне, остудить.

Есть в холодном виде.

Можно просто намазывать на хлеб, а можно использовать как часть "тапаса"(испанские закуски) с чипсами.