Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

Потребуется на три небольших порции:

Картофель - 2 шт.

Помидоры - 2 шт. (маленькие помидорки)

Лук - половинка от одной небольшой луковицы.

Чеснок - 1 зубчик.

Морковь - 1 штука (морковь средняя)

Перец ( не молотый) - 1 шт. (средний)

Томатная паста - 2 ст.л.

Куриное филе - пару кусочков.

Как готовить:

Картофель нарезать соломкой или брусочками, помидоры соломкой.

Порезать лук и чеснок. Морковь натереть на терке.

Перец порезать кубиками, куриное филе нарезать также - кубиками.

Всё это обжаривать минут 15, помешивая.

Потом добавить томатную пасту, размешать и жарить ещё 5 минут.

Всё готово!