Капуста быстрая хрустящая

Ингредиенты:

2 кг белокочанной капустки

2-3 крупной моркови

Для маринада:

1 стакан воды

0,5 стакана сахара

2 стол. ложки соли(с небольшой горкой

1 стакан раст. масла(обычное магазинное!)

0,5 стакана 6% уксуса

Как готовить:

Этот повторение моего же рецепта, но вдруг он забылся и я внесла небольшое дополнение- яблочки.

Итак: Капусту тоненько нашинкуем, морковочку на тёрочке натрем, если есть корейская тёрочка, лучше ей воспользоваться, симпатичней получается)

1 крупное яблоко очистить от семечек и нарезать на 8 частей и смешать с капустой и морковью.

А теперь в кастрюльку наливаем 1стак. воды, добавляем

0,5 стакана сахара, 2 стол. ложки соли с небольшой горкой

1 стакан раст. масла, как закипит добавить 0,5 стакана 6% уксуса.

Горячим маринадом залить капусту, как остынет, можно приступать к трапезе

Вчера, решила добавить 1 яблоко порезала на дольки и перемешала с капусткой, сегодня попробовала, они конечно не такие, как получаются в соленой капусте, но все равно вкусные.

Отличный вкус гарантирую!!! главное очень быстро!!!! Яблочко получилось очень вкусное!!!