
Суши с миксом из мангольда и свежего шпината,лососем и авокадо

Ингредиенты:
300 МЛ риса для суши
375 мл воды
90 мл рисового уксуса
2 листа нори
авокадо
слабосоленый лосось
мангольд
шпинат
для подачи
соевый соус
маринованный имбирь
васаби
Как готовить:
Авокадо разрезать,удалить косточку,очистить и нарезать
Лосось порезать полосками
Приготовить рис для суши
Выкладываем нори гладкой стороной вниз на коврик
Распределяем суши,не доходя до верхнего края пару см (руки смачиваем водой с уксусом)
На рис выкладываем шпинат и мангольд
лосось
авокадо
Помогая себе ковриком,скручиваем ролл
Оставляем на столе на 3 минуты
Разрезаем на 6-8 частей
Подаем с соевым соусом,васаби и маринованным имбирем
Бонус
У меня остался рис - как раз на орешки для Золушки)
Кладем на руку пленку,в нее рис (не забываем смачивать руку)
в серединку начинку - у меня лосось ,брокколи с авокадо
И пленку закручиваем со всех сторон,делая шарик
Обкатываем его в кунжуте