Каша овсяная с фруктами и брусникой

Ингредиенты:

• ГЕРКУЛЕС ТРАДИЦИОННЫЙ

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ "МИСТРАЛЬ" 300 г.

• Молоко 700 мл.(+ 200 мл воды)

• Масло сливочное 50 г.

• Сахар коричневый 100 г.

• Ванилин (щепотка)

• Корица молотая 1 ч.л.

• Мускатный орех 0,5 ч.л.

• Яблоко 1 шт.

• Груша 1 шт.

• Брусника 100 г.

Как готовить:

Измените привычный рецепт овсяной каши,приготовьте кашу в духовке,добавив в неё ароматные специи,фрукты и ягоды.Такая каша понравится даже отпетым "овсянконелюбителям"!

Из фруктов возьмите два яблока,или яблоко и грушу.Фрукты вымойте,с груши снимите кожицу,яблоко оставьте с кожурой(каша будет более ароматная).Фрукты нарежьте кубиком,бруснику(не размораживая) промойте,выложите в сито,чтобы стекла вода.Сахар (50 г.) перемешайте с ванилином.В кастрюльку влейте молоко+воду,положите сливочное масло(оставьте немного масла для смазывания формы),смесь подогрейте,добавьте сахар с ванилином.

В миску всыпьте геркулес,добавьте специи,фрукты и бруснику,перемешайте.

Форму для запекания( 25*18*5 (предпочтительно стекло или керамика )),смажьте сливочным маслом,выложите смесь для каши,залейте молочной смесью,присыпьте оставшимся сахаром.

Запекайте кашу в духовке,температура 180-190 градусом,45 минут.

Дайте каше "постоять " в духовке ещё минут 20-30.

В готовой каше молоко полностью впиталось,сверху запеклась хрустящая,карамельная корочка. Вкусного и полезного завтрака!!!