
Каша овсяная с фруктами и брусникой

Ингредиенты:
• ГЕРКУЛЕС ТРАДИЦИОННЫЙ
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ "МИСТРАЛЬ" 300 г.
• Молоко 700 мл.(+ 200 мл воды)
• Масло сливочное 50 г.
• Сахар коричневый 100 г.
• Ванилин (щепотка)
• Корица молотая 1 ч.л.
• Мускатный орех 0,5 ч.л.
• Яблоко 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Брусника 100 г.
Как готовить:
Измените привычный рецепт овсяной каши,приготовьте кашу в духовке,добавив в неё ароматные специи,фрукты и ягоды.Такая каша понравится даже отпетым "овсянконелюбителям"!
Из фруктов возьмите два яблока,или яблоко и грушу.Фрукты вымойте,с груши снимите кожицу,яблоко оставьте с кожурой(каша будет более ароматная).Фрукты нарежьте кубиком,бруснику(не размораживая) промойте,выложите в сито,чтобы стекла вода.Сахар (50 г.) перемешайте с ванилином.В кастрюльку влейте молоко+воду,положите сливочное масло(оставьте немного масла для смазывания формы),смесь подогрейте,добавьте сахар с ванилином.
В миску всыпьте геркулес,добавьте специи,фрукты и бруснику,перемешайте.
Форму для запекания( 25*18*5 (предпочтительно стекло или керамика )),смажьте сливочным маслом,выложите смесь для каши,залейте молочной смесью,присыпьте оставшимся сахаром.
Запекайте кашу в духовке,температура 180-190 градусом,45 минут.
Дайте каше "постоять " в духовке ещё минут 20-30.
В готовой каше молоко полностью впиталось,сверху запеклась хрустящая,карамельная корочка. Вкусного и полезного завтрака!!!





