Плюшки для подружки

Ингредиенты:

Для теста:

Мука-700-800 гр,

вода теплая-5оо мл,

сахар4 ст л ,

соль-щепотка,

дрожжи"саф момент"-11 гр.

Для прослойки:

растительное масло-1\4 стакана,

Корица-1 пакетик,

сахар-песок-1\2 стакана.

Растительное масло дл смазки противня.

сладкий крепкий чай для смазки плюшек.

Как готовить:

Замесить из перечисленных ингредиентов не крутое тесто(муки использовать 500 гр)Накрыть салфеткой льняной и оставить в теплом месте,чтобы подошло.

Когда подойдет-вымесить ,подсыпая муку.Тесто должно перестать липнуть к рукам,оставаясь не крутым.

Снова накрыть салфеткой и дать подойти.

разделить тесто подошедшее пополам и одну часть оставить в емкости,где тесто подходило и накрыть его салфеткой,а вторую часть скалкой раскатать в довольно тонкий блинок.

Смазываем его маслом при помощи кулинарной кисточки,посыпать сахаром и корицей,закатать в тугой рулет.

Рулет делим на 8 частей,концы каждой части соединяем между собой и разрезаем кухонными ножницами посередине поперек сложения.Раскрываем плюшку и выкладываем на смазанный растительным маслом лист.

Духовка уже нагрета до 180 гр.,а плюшки ждут на листе своего часа около 20 минут.(они на листе еще раз подойдут.Смазываем каждую плюшку сладким крепким чаем и отправляем в духовку.

Там плюшки проведут 30-40 минут

Вынимаем из духовки наши плюшечки ,посыпаем сахарной пудрой,приглашаем всех "плюшками баловаться"!

Не сфотографирован процесс приготовления потому,что Люба 5 ,моя добрая подружка,попросила выставить рецепт уже после того,как я плюшки уже вынула из духовки.Обязуюсь в ближайшее время испечь еще раз и добавить пошаговые.Ладно?