Каштанчики

Ингредиенты:

тесто:

2 ст муки

250 гр маргарина/масла

2 ст ложки сметаны

4 вареных желтка

орешки (по желанию)

вафельная крошка

глазурь:

5 ст ложки молока

2ст ложки какао

50 гр масла

1 ст сахара

Как готовить:

Муку перетереть руками с порезанным на кусочки маргарином до однородной жирной муки. Добавить сметану и растертые желтки, замесить тесто.

Небольшие кусочки теста отрывать и скатывать в шарики, добавляя в серединку орешки.

Выложить на промасленный противень и выпекать 15-20 мин при 180*.Не передержите.

для шоколадной глазури все молоко, какао, масло, сахар смешиваем и доводим до кипения, варим 1-2 мин.

Шарики обмакиваем в теплой глазури и обкатываем в вафельной крошке. Лучше, когда крошка разноцветная,веселее.

Всех с Пасхой Христовой!