Шарлотка (вариант)

Ингредиенты:

3 яйца

2 белка (для глазури)

1 стакан сахара

1 стакан муки

3 яблока

масло

панировочные сухари

1 ч. л. разрыхлителя

Как готовить:

яблоки очистить от кожуры и сердцевины и мелко нарезать.

3 яйца растереть с сахарам. положить яблоки и всыпать муку.

взять форму для выпечки, промазать маслом и обсыпать сухарями(чтобы не подгорело).

выложить массу в форму для выпечки, печь 25-30 минут на среднем огне(150°).

вынуть из духовки. взбить 2 белка с пятью столовыми ложками сахара и этой массой покрыть верх шарлотки.

поставить в духовку на 10-15 минут.

очень быстро, легко в приготовление и очень вкусно