Шарлотка

Ингредиенты:

3 яйца

1 стакан сахара 200 гр.

1 стакан муки 250 гр.

1 стакан кефира 200 гр.

0,5 ч.л. соды

начинка

6-7 яблок

(можно клубнику)

Как готовить:

Берем 3 яйца смешиваем с сахаром и тщательно взбиваем, туда же вливаем кефир и соду, также перемешиваем. После постепенно всыпаем муку тщательно помешивая чтоб не было комочков.

Берем яблоки вырезаем серединку и мелко нарезаем.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее нарезанные яблоки, заливаем приготовленным тестом и ставим в духовку на 20-25 минут на180 градусов до готовности.

Вместо яблок можно взять замороженную или свежую клубнику