Сырный кекс

Ингредиенты:

мука - 1 стакан с горкой ~150 гр

яйца - 3 шт.

масло сливочное - 120 гр

кефир(молоко) - 1 чашка(чайная)

сах. песок - 1 ст. л.

сыры-голландский и копченный-по 100 гр

соль, перец по вкусу

зелень: кинза и укроп

Как готовить:

Взбить яйца,сах.песок,молоком,

растопить влить масло,добавить соль,перец,муку

в конце мелко нашинковать зелень и через терку сыры.Хорошо перемешать

форму смазать маслом,обсыпать сухарями,выложить тесто в форму.Выпекать до готовности при 200-210 С.

Выпекала в эл.духовке,в начале на деление 2 мин.30,а после допекала на 3 деление.Так что выпекайте по своей духовке.