Торт „Rocher“

Ингредиенты:

Тесто: 150 гр. Маргарина,

150 гр. Сахара,

4 яйца,

150 гр. Молотого фундука,

50 гр. Мака,

2 чайные ложки разрыхлителя.

Крем:

16 шт конфет Ferrero Rocher,

600 мл. Сливок,

2 пачки ванильного сахара,

2 пачки закрепителя для сливок.

Как готовить:

Сначала испечь корж.

Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену и убрать в холодильник.

Маргарин растереть миксером с сахаром и желтками.

Всыпать молотый фундук, мак, разрыхлитель и перемешать. Включить духовку и подготовить круглую форму диаметром 26 см.

Белок осторожно подмешать венчиком и выложить тесто в форму.

Разровнять лопаткой и поставить на 20-25 минут в духовку. Выпекать при 180-200°C.

Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем.

часть сливок переложить в чашечку и убрать в холодильник.

8 конфет Ferrero Rocher развернуть, мелко порубить и подмешать к сливкам.

На остывший корж поставить кольцо и выложить весь крем. Разровнять, снять аккуратно кольцо.

В кондитерский шприц выложить сливки с холодильника и сделать на торте 16 розочек.

Оставшиеся 8 конфет Ferrero Rocher разрезать пополам посадить каждую половинку на розочку.

Торт должен несколько часов постоять на холоде и пропитаться