Пирог "Коровьи креветки"

Ингредиенты:

креветки чищенные 300 гр.

сыр твёрдых сортов 300 грамм

зелень

для заливки:

сметана -3 столовых ложки

яйца-3 штуки

майонез - 3 ст..

мука - 1 ст.л.

соль,

белый перец,

любимые специи по вкусу

для теста:

сливочное масло - 150 гр

сметана - 5 ст.л.

разрыхлитель - 1,5 ч.л.

сыр твердый - 100 гр

мука - 1,5 стакана

Как готовить:

растопим сливочное масло и добавим туда сметану и разрыхлитель

перемешать

+сыр тёртый мелко

+мука

замешиваем тесто

выкладываем на противень и делаем бортики

и теперь в духовку, заранее разогретую

180-15 минут

пока занимаемся заливкой

взбить яйца со сметаной, майонезом, добавить соль, перец, специи

вынимаем наш корж и пока горяч, выкладываем сыр кубиками

теперь креветки равномерным слоем, чуточку присаливаем

засыпаем зеленью и заливаем заливкой

теперь в духовку до полного зарумянивания

это где- то 25-30 минут

даже не спрашивайте почему креветки " коровьи"- понятия не имею)))) просто такое название у первоисточника