Груши в шоколаде

Ингредиенты:

бездрожжевое слоеное тесто

груши

шоколад

сахарная пудра

Как готовить:

Груши разрезать пополам, удалить сердцевину, веерообразно надрезать ножом.

Из слоеного теста вырезать заготовки по контуру груши, прибавив по 1 - 1,5 см. А точно по контуру груши сделайте неглубокий надрез тонким кончиком ножа .

Не прорежьте тесто насквозь!

Растопите шоколад и намажьте им тесто под грушами.

Смажьте яйцом или молоком края и выпекайте мин 20-25 при тем 200гр.

Поднимите темпер. до 230гр. Обильно посыпьте сахарной пудрой тесто и груши и поставьте снова в духовку на 5 мин.

Немного охладите и подавайте.