Бисквитное печенье "Альберт"

Ингредиенты:

Масло слив. или маргарин - 150 г.

Сахар - 150-200 г.

Картофельный крахмал - 300 г.

Мука - 300 г.

Пекарский порошок - 1 ч.л.(я брала соду, гасила уксусом)

Ванилин

Молоко - 3/4 ст.

Как готовить:

Масло (маргарин) растереть с сахаром, добавить ваниль, муку (смешанную с пекарским порошком),попеременно с молоком и крахмалом.

Тесто раскатать в тонкий пласт, наколоть вилкой(я не накалывала), вырезать кружочки и выпекать в умеренно жаркой духовке до светло-желтого цвета.

Очень простое печенье, выходит его целая гора и очень вкусное!