Ватрушки

Ингредиенты:

Тесто:

150 мл. воды

150 мл молока

50гр дрожжей

100мл сливочного масла( растительного)

100гр сахара

600гр муки

Начинка:

1 пачка творога

1 яйцо

сахар по вкусу

сметана

Как готовить:

1. Замесить тесто. Поставить доходить в тёплое место.

2. Опустить его 2 раза, на третий выпекать.

3. Отщипнуть от теста маленькие кусочки и раскатать их, положить в формы для кексов и заполнить начинкой.

4. Перед выпеканием смазать поверхность яйцом.

5. Духовка разогретая до 200 с на 20-25 минут.