Имбирное печенье

Ингредиенты:

270 г муки

100 г сливочного масла

130 г коричневого сахара

130 г меда

1 яйцо

1 ч. л разрыхлителя

1 ч.л. молотого имбиря

1 ч.л. молотой корицы

1/2 ч.л. молотого мускатного ореха

1/4 ч.л. соли

3-4 ст.л. крупного сахара для обсыпки

Как готовить:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить мед и яйцо, взбить ещё несколько минут. Муку просеять с солью, имбирём, корицей и мускатным орехом.

Добавить мучную смесь к масляной, перемешать.

Противень выстлать бумагой для выпечки.

Сформовать шарики размером чуть больше грецкого ореха, обвалять в сахаре и уложить на противень на расстоянии друг от друга.

Поставить на 15-20 минут в холодильник.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке мин 15.

на 20 шт.