Творожный пирог "Полосатик"

Ингредиенты:

Масло сливочное -400 гр ( 200 гр для теста и 200 гр для начинки)

Яйцо-5 шт (1 шт. для теста, 4 шт. для начинки)

Сахар-300 гр (150 гр для теста, 150 гр для начинки)

Мука- 450 гр

Какао- порошок - 50 гр

Мак- 1 ст.л.

Разрыхлитель теста-10 гр

Творог- 500 гр

Крахмал- 1,5 ст.л.

Ванилин -2 гр

Как готовить:

Взбить 1 яйцо с сахаром,.Добавить сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем.

Разделить тесто на два куска: большой и маленький.

В большой добавляем какао и перемешиваем.

В маленький- мак.

Делаем начинку:

творог, 4 яйца, 200 гр сливочного масла, 150 гр сахара, крахмал и ванилин- хорошо взбить миксером.

В смазанную форму выкладываем белые полоски, между белыми полосками выкладываем темные полоски и придавливаем слегка руками по поверхности всей формы.

Сверху выливаем начинку.

Поверх начинки выкладываем полоски темного теста.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

Получился вкусный пирог.Правда,немного передержала в духовке(около часа)и мое упущение:тесто надо было выкладывать по всей форме(по бортам тоже).Это мой первый творожник...