Батончик "Марс" во фритюре

Ингредиенты:

подсолнечное или другое растительное масло для жарки

150 гр. муки

разрыхлитель

200-225 мл. газированной воды

8 шт. миниатюрных батончиков Марс

Как готовить:

Разогреть до сильного жара масло в казанке или во фритюрнице.

Отмерить в миску муку, добавить 175 мл. газированной воды, тщательно перемешать. Если кляр получается чересчур густой, развести оставшейся водой, добавляя по чайной ложке. Обмакнуть конфету в кляр на пробу - удержится ли. Щипцами (или пальцами, но осторожно) перенести конфеты из кляра в кипящее растительное масло, обжарить примерно 3 минуты. Извлечь, дать стечь на бумажном полотенце, выложить на сервировочное блюдо.