Пышки из творожного теста

Ингредиенты:

3 яйца

100г сахара

300г творога

4 ст. ложки раст. масла

1 пакетик разрыхлителя

соль

мука

Как готовить:

Смешать яйца с сахаром, добавить другие продукты кроме муки, все хорошо перемешать.

Муки добавлять столько чтобы тесто было мягкое и не так уж липло к рукам.

Тесто оставить на 30 мин. под чашкой.

Тесто раскатать толщиной 5 мм.

Разрезать на квадратики или ромбики и жарить в растительном масле, как кребли.

Пышки жарятся быстро и хорошо поднимаются.

Внутри пышки получаются пустыми.