Торт "Наполеон" закусочный

Ингредиенты:

для теста:

200г.маргарина для выпечки(или сливочного масла)

400 мл.светлого пива

0,5 ч.л.соды

1 ч.л.соли.

1 ст.л. сахара

2 ст.муки(примерно,может больше уйдёт)

для начинки:

2 банки горбуши,консервированной

не большой пучок зеленого лука

5 яиц,сваренных в крутую

300г.сыра(у меня "Альпенберг" сливочный)

250г.майонеза

зелень,помидорки"черри" для украшения

Как готовить:

Растопить маргарин(или масло),добавить соду,соль,сахар,ввести пиво,размешать,и добавлять муку,замесить тесто,убрать его в холодильник на пару часов.Тесто разделить на 4 части,каждую часть раскатать в корж,выпекать в духовке при t 200С на хорошо смазанном масле противне до золотистого цвета,коржи остудить,обрезать равномерно края и измельчить края в крошку.

для начинки:

горбушу размять вилкой,добавить мелко нарезанный зелёный лук(половинку от пучка)смешать с майонезом,смазать первый корж.Яйца натереть на тёрке,добавить вторую часть мелко нарезанного зелёного лука и майонез,подсолить,поперчить по вкусу,смазать полученной массой второй корж.Третий корж смазать рыбной и яичной начинкой,уложить на него последний,четвёртый корж и смазать его натёртым и смешанным с майонезом сыром,верх торта посыпать крошкой,поставить в холодильник для пропитки на несколько часов,при подаче украсить помидорами "черри" и зеленью.Конечно это очень калорийно,но очень вкусно и сытно!В праздники думаю можно себе позволить кусочек такого тортика!