Яблочный торт

Ингредиенты:

1 ст - мука

1 ст - манная крупа

1 ст - сахар.песок

1 ч.л – сода (у меня разрыхлитель для теста)

1 кг – яблоки

70 г – сл.масло

корица (по желанию)

Как готовить:

Делала на полпорции, т.к. у меня форма всего 13 см и яблок было всего 2 больших. (если брать именно такую форму, то ингредиенты брать еще меньше половины)

Соединить муку, манную крупу, песок, корицу и разрыхлитель.

Тщательно перемешать.

Яблоки очистить от кожуры (я не делала), натереть на крупной терке.

В смазанную форму слоями выложить сухую смесь (первый слой тонко, чтобы только немного закрыть дно) и тертые яблоки. И так далее. Последний - сухой слой.

Сверху выложить натертое на терке сливочное масло (из морозилки).

Выпекать в разогретой духовке до готовности (у меня 30 минут, форма маленькая)

Перевернула. Украсила цедрой лимона

Форма была маленькая. Делала на полпорции,но все равно было многовато, упихнула, форма заполнилась целиком. Но лучше заполнить не до конца. Торт-пирог получился воздушный, нежный, вкусный.